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不锈钢是生活中很常见的材料，其实大家要知道的是现在不管是装饰材料还是生活用品都能够用到，相信每个家庭的厨房中都有几件不锈钢餐具，不锈钢不仅价格比较低，使用年限还很长，基本上能够一直跟随，得到了很多人的喜爱。

不锈钢外表美观，用途多样；耐腐蚀性能好，比普通钢材更耐用；杰出的耐腐蚀性；强度高，使用薄板的可能性大；耐高温氧化，强度高，可防火；而且平常也是在常温下加工，即简单塑化加工；由于不需求外表处理，简单易维护；它洁净光滑；它具有杰出的焊接性能。可是大家一定要留意，购买不锈钢材料的时分，厂家一定要提供原料证书和SGS报告，这样确保原料！别的需求留意的是不易氧化。一般来说，传统的铝或铁制品简单氧化生锈，但不锈钢中所占份额大的是铬。这是当y8inwei铬元素与空气中的氧气触摸时，会因化学反应而形成一层钝化膜。铬含量越高，钝化膜越致密。这种薄膜能够防止空气直接触摸不锈钢。没有氧气，天然不会氧化生锈。而不锈钢制品之所以能耐腐蚀，也是由于元素铬。

在使用不锈钢的时分除了这些地方之外，其实还有一些地方是需求留意的，比方不怕磕碰。搪瓷餐具或玻璃餐具造型繁多，色彩缤纷。虽然美丽美丽，但由于质地脆，简单清洗，餐具碎裂是小事一桩。这种杂物不清理洁净，一不小心会伤到人。切勿烹调或贮存酸性食物。当然这主要是由于酸性食物会将不锈钢锅中的微量成分萃取到食物中，存在一定的食品安全风险。柠檬凤爪、酸菜鱼等菜肴，建议您将它们放在陶瓷容器中。还有一点便是不锈钢的导热系数比其他原料的锅要低，导热比较慢。一旦不锈钢锅变干，锅体外表的金属镀层会老化掉落，影响使用寿命。使用时间长了，很简单有污渍。这时分不建议用钢丝绒或者砂纸擦洗，只会划伤不锈钢的外表。洗涤剂尽量少用，防止腐蚀。

以上是关于使用不锈钢的留意事项，只要在日常的使用过程当中，留意到它正确的使用方法，才干够发挥其效果，在操作过程中一定要留意正确的使用方法，防止呈现不必要的麻烦。